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传统中式菜肴变“速食” 保鲜存储考验餐饮企业
标准化的加工与配送,几分钟的微波加热,在家就能畅享大厨级的味道。后疫情时代的宅家就餐需求,让快捷美味的预制菜肴成为许多人的心头好。
2021-12-09 13:22:23 -
餐饮行业人才密度在快速提升 但仍存在专业人才短缺的问题
随着餐饮行业本身规模的不断增长以及连锁化率不断提升,整个餐饮行业由于规模优势盈利能力不断提升,越来越多的优秀人才进入餐饮行业,进一
2021-12-08 13:43:17 -
蚝油并非是“万能提鲜剂” 使用和储存还有很多容易被人忽略的“冷知识”
烹饪美食,很多家庭偏爱用蚝油来提味增鲜。无论是炒菜、凉拌还是调馅、烧烤,似乎都少不了这个美味氛围制造者的参与。然而,蚝油并非是万能
2021-12-03 14:36:52 -
三八女神节 这些零食吃起来好吃又养颜
转眼又到三月八日了,现在的三八妇女节都改名叫三八女神节,为的就是广大女性同胞,在这一天不做妇女改做光鲜亮丽的女神。不过女神哪有这么
2021-03-09 11:07:47 -
韭菜炒鸡蛋要怎么炒?步骤来了
韭菜炒鸡蛋原料:韭菜、鸡蛋、油、盐、鸡精。做法步骤:第1步、准备好食材,韭菜清洗干净。第2步、鸡蛋磕入碗中,划散。第3步、起锅烧油。
2021-03-01 08:37:06 -
绿茶咖啡减肥法 儿茶素和绿原酸能帮助血糖上升
不久前在日本流行的绿茶咖啡减肥法,主张将咖啡与绿茶以1:1比例混合,3餐之前喝就能达到减肥效果,不少艺人和营养师都是爱好者,但专家指
2021-02-22 10:46:44 -
含有大量嘌呤的物质:野菜、高含草酸的蔬菜等
现在人们的饮食变得特别的丰富,能够为身体补充所需要的营养物质,但是长时间饮食不当的话,会造成身体容易出现各种各样的问题,使得身体出
2021-02-20 10:05:45 -
炖鸡的汤怎么炖才好喝?盐要最后放
俗话说得好,饭前一碗汤,胜过良药方,意思是说,我们在饭前如能先喝一碗汤进胃中垫底,不仅容易吸收汤的营养,还能起到保护肠胃的效果,有
2021-02-10 08:41:35 -
怎么炸丸子才好吃呢?泡制料水一定不能少
小的时候最期盼的是过年,因为妈妈可以炸肉丸子给我们吃。我老家是河北的,我们的风俗习惯就是每到过年过节就要炸肉丸子,做熬菜。这在我们
2021-02-09 08:07:34 -
调韭菜饺子馅小技巧:葱花、生姜和五香粉不要放
俗话说好吃不过饺子,每周末包饺子是我家延续多年的习惯,媳妇和儿子都是饺子控,一周不吃就馋。这个季节吃饺子,馅料实在太丰富了,各种应
2021-02-08 13:48:06 -
干炸丸子最忌直接加淀粉和面粉 这样炸不回软
大家好,今天给大家分享一下干炸丸子的技巧,外脆里香,放凉了也不会回软。首先准备五百克八分瘦、两分肥的肉馅,提前让老板娘讲好,也可以
2021-02-07 08:27:23 -
土豆和玉米也能搭配做美食 给孩子喝能够很好的补充营养
说到土豆和玉米的话,大家都是非常的熟悉的,而这两种食材在我们的生活中也是非常的常见的,并且有很多的小孩子也都是特别的喜欢吃土豆或者
2021-02-03 11:29:58 -
天然雌激素的食物有哪些?药食同源葛根
你害怕衰老吗?我想大部分人是害怕的,尤其是女性十分在意自己的年龄。但人人都会经历衰老,不经意间爬上眼角的鱼尾纹、突然出现的法令纹、
2021-02-03 08:00:58 -
6款花样饺子的做法 让你好吃到舔盘
好吃不过饺子,可以说饺子不仅是我们的传统美食,而且还寄托了我们对家乡的想念,所以没事的时候我就会煮饺子吃,但因为我实在是手残+懒癌
2021-01-11 11:36:42 -
果丹皮承包了你的童年 活血化瘀等功效刚刚的
前几天翻到杂交水稻之父袁隆平一个采访。虽是耄耋之年,老先生依然精神矍铄,几年前还把抽了63年的烟给戒掉了,生活更加健康。老先生90岁生
2021-01-08 08:34:27 -
如何下挂面好吃?九分熟就捞出
下挂面的水多些,水太少面条容易粘在一起,而且不易熟。水中加入少许盐,可使面条更加劲道。(特指面条分开下的时候)面条不要等到完全成熟再
2021-01-06 11:34:03 -
饮食上少高蛋白食物避免富营养化 肾功能更长寿
肾功能不全发生后,饮食的管理对病情稳定的影响开始凸显。尤其是伴有一些特异症状的肾病,比如大量尿蛋白、水肿、高血压等症状,极易受到饮
2020-12-29 08:29:23 -
做鱼去不了腥味?除了要加料酒还要加醋、白糖
做好家常炖鱼,做好3步,鱼肉无腥味很鲜香!3步具体指什么?先看看炖鱼的家常做法。家常炖鱼的步骤:准备一条新鲜的鲤鱼,在购买的时候让老板
2020-12-28 11:27:11 -
无齿蚌的三种吃法:河蚌腊肉豆腐汤 你吃过吗
河蚌,软体动物门瓣鳃纲蚌目珠蚌科无齿蚌亚科无齿蚌属贝类的通称。肉可食,亦为鱼类、禽类的天然饵料和饲料。有的种类可用做淡水育珠。 贝
2020-12-25 08:58:17 -
徽州名菜一品锅做法 在火锅第五层盖上粉丝
徽州名菜一品锅是人们冬季常吃的美食,做法是把各种菜品?这是蚂蚁庄园2020年12月23日的题目。答案中有两个选项,你们觉得,哪个一品锅美食
2020-12-24 14:00:55 -
大蒜是荤的吗?对于血管和皮肤都有很好的作用
对于很多人来说,吃蒜的习惯一直都有。北方的朋友吃蒜还是很多的。对于绝大部分人来说。吃蒜其实很常见,生活里面炒菜防蒜都是再正常不过的
2020-12-23 15:58:24 -
冬天腌萝卜干:可以用风扇吹或放到太阳底下晒
冬天腌萝卜干最快速的方法,无需太阳晒,三天就可以吃,又辣又脆,非常下饭好吃。冬天腌萝卜就怕没有太阳晒,有一个方法没有太阳也腌萝卜干
2020-12-21 11:41:37 -
鸡蛋黄发青就不能吃了?并不会诱发癌症等
完美的早餐少不了完美的蛋,但是煮蛋真的是个技术活。别以为烧开水、扔进去、捞出来就完事儿了:蛋碎了、蛋青了、蛋没熟等各种翻车情况的发
2020-12-18 11:38:24 -
冬天逗钓鲫鱼技巧:钓组要轻、软、小
1 饵料要浓、活、轻、小、软冬天水的密度较大,不利于饵料味道在水中扩散,使饵料的诱鱼能力大打折扣,因此使用商品饵时应该选味道较大的腥
2020-12-17 08:39:15 -
娃哈哈“藜麦牛奶粥”遭遇“变质”投诉 质量问题成隐忧
娃哈哈自去年重返保健品市场,并抛出社交零售概念后,相继推出了益生菌、代餐饼干、养生粥、健康茶等健康概念的产品,搭建起了自己的大健康
2020-12-16 10:08:20
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