岛城农贸市场升级改造后 “内涵”和“颜值”双双提升

浮山所农贸市场内景。

人物:戴红、高雷

身份:夫妻档摊主

【资料图】

市场通过改造升级和规范化创建后,如今环境变好了,顾客也更多了。”

“四方食事,不过一碗人间烟火”,农贸市场折射着一座城市的温度和气度,连通着抚慰人心的“烟火气”和文明典范的“新窗口”。近日,记者来到浮山所农贸市场、欢乐大家庭农贸市场、团岛农贸市场等,感受市民眼中的农贸市场“蝶变”。

百姓故事:环境变好了顾客更多了

12月22日中午时分,记者走进浮山所农贸市场看到,地面干净整洁、摊位布局合理、灯光温馨明亮、熟食区隔离封闭、商品交易数据可实时监测……相比去年,今年记者还在农贸市场看到了无障碍公厕、母婴室、理发室等服务设施的增设,此外,农贸市场内安装了AED体外除颤仪,还为场内业户提供了吃饭和子女的学习场所。漫步浮山所农贸市场,会让人自然融入这舒适、融洽的经营和购物的体验当中。

“以前别说顾客不愿意来,就是我们经营户也觉得环境太差,一番改造升级和规范化创建后,如今市场环境变好了,顾客也更多了。”记者见到戴红时,她正忙着服务光顾自己炸串小店的客人:热情介绍菜品、收银、炸串、顺手将菜品摆正、清理案台的卫生……手脚麻利、干得起劲。戴红告诉记者,她和丈夫高雷来自江苏省徐州邳县,一起经营“红姐炸串”20年了,是浮山所农贸市场里的“老摊主”了,可以说是这个农贸市场从“老态”到“新颜”全过程的见证者和受益者。

说起农贸市场的改造给他们带来的变化时,这对夫妻档打开了话匣子。“从上到下、从里到外每一样东西都是崭新的。地面、墙面换了新瓷砖,这让各家的卫生清扫更容易了。店铺门楣变得统一好看了,每家店铺的吊顶用的是木质花纹的,灯光加持下,农贸市场变得高档了不少。”高雷给记者介绍,浮山所农贸市场旧称新贵都农贸市场,以前设施陈旧破损、环境较差,现在的浮山所农贸市场一改以前脏乱的环境,摊位规划变得科学合理,冬天没有那么冷,夏天也不会特别热了。“以前一天能挣个几百元,现在环境整洁了,顾客愿意驻足,人流量增加了不少,好的时候一天能挣到1500元。”戴红高兴地说,她和丈夫靠着这个炸串小店,把孩子都接了过来,也在青岛定居了,大儿子如今已上大学。看着如今浮山所农贸市场的经营和购物体验越来越好,作为经营业户,他们对农贸市场改造带来的新变化表示十分满意。

市场买菜就像逛超市

“这个青椒看起来不错,麻烦帮我秤几个。”22日上午,居家办公的市民刘君来到团岛农贸市场买菜。蔬菜区、水果区、水产区、鲜肉区……不一会,刘君的手里就提满了各类新鲜的食材。“以前菜市场光线阴暗,摊贩杂物堆放较多,污水遍地流,气味又难闻,每次买菜也都是快点买、赶紧走。”刘君告诉记者,现在不一样了,菜市场也开始追求“高颜值”,买菜就像逛超市,体验感自然上去了。

智能电子秤联网,让每一笔交易数据都实时滚动;竖屏触摸屏,方便市民随时查看商家资质许可、健康证明和追溯食品来源……区别于传统的农贸市场,当记者走进崂山区欢乐大家庭农贸市场发现,借助大数据、云计算等信息技术,家门口的农贸市场也开启了智能化建设。“在这里买菜非常放心,每家商户都有智能秤,单价、总价更是一目了然,买完菜还能通过扫码了解采购蔬菜食品的详细信息,这让我们回家吃起来也感到安心。”正在欢乐大家庭市场采购水果的王先生告诉记者。

“每天新鲜进货新鲜售卖,只要顾客想吃,随时都能买得到。”第一时间入驻欢乐大家庭农贸市场的马老板介绍,他租赁了两个摊位,一个卖水果,一个卖蔬菜,摊位虽小,售卖果蔬的品类加起来却能达到400多种,没时间买菜的顾客只需要通过线上订购,他很快就能安排订单配送到家。“环境整洁、品类丰富,这让逛菜市场成了一种享受,现在还能云购物,不得不说这购物体验很‘五星级’了!”市民万先生表示。

记者走进沙子口佳得乐农贸市场,一进门就被一幅海底世界手绘图所吸引。据介绍,该市场地处旅游沿线,主打海产品销售,为了突出市场的地方特色,于是给农贸市场增加了很多海洋元素。记者发现尽管该市场三分之一的摊位是经营海鲜水产品,但市场内并没有难闻的气味,地面干净整洁,也没有积水。

干净整洁、停车有序、文明经营、秩序井然……在青岛,像浮山所农贸市场这样实现“颜值”和“体验”双向提升的菜市场还有很多。这些历经了新建和升级改造、规范化创建等一番操作、实现“脱胎换骨”的农贸市场,不仅大大改善了市民的购物环境,更成为展示青岛全国文明城市的一扇扇窗口。

部门探访:岛城十几处市场达全国一流水平

小小菜市场,文明大窗口。记者从市市场监管局获悉,农贸市场新建和升级改造主要侧重提升市场硬件设施水平。今年的农贸市场新建和升级改造力度较大,市区两级财政投入资金2400余万元,撬动市场自身投资6000余万元,改造总面积达到了4.3万平方米,市场的整体环境、市场规划布局有了较大提高。市市场监管局农贸市场处处长王晏林举例介绍,比如市北区的南山农贸市场,升级改造前,市场存在安全隐患、过道拥挤、环境“脏乱差”等问题,通过升级改造,整修市场建筑,消除安全隐患,购物环境有了明显提升;再比如崂山区通过新建绣城农贸市场,解决了周边居民买菜难的问题,切实提升了居民的幸福感。

此外,规范化农贸市场创建活动则着力于提升市场管理服务水平。王晏林介绍,市南区的浮山所农贸市场,通过去年的升级改造和今年的规范化创建,市场增加了无障碍公厕、母婴室、理发室等服务设施,安装了AED体外除颤仪,还为场内业户提供吃饭、子女学习场所。此外还配备了统一的信息公示屏和智慧电子秤,市民可扫码支付,凭交易小票上的追溯二维码查询商品具体信息,让各项农产品价格和货源透明清晰。

经过一年的努力,农贸市场市办实事工作取得了明显成效,市场制度措施更加完善,市场硬件设施更加完备,市场环境卫生更加良好,市场安全生产更有保障,市场经营秩序更加规范,市场智慧建设不断加强,市场行市布局更加合理。已有十几处市场已经达到了全国一流水平,消费者购物环境更加美好,居民生活更加便利,市场软硬件建设整体水平得到较大提升。

/数说变化 /

●今年的农贸市场新建和升级改造力度较大,市区两级财政投入资金2400余万元,撬动市场自身投资6000余万元,改造总面积达到了4.3万平方米,市场的整体环境、市场规划布局有了较大提高。

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观海新闻/青岛早报记者 孙晶